La Pera Nashi
Dal punto di vista botanico il nashi appartiene alla specie Pyrus Pyrifolia ed è originario delle zone a clima temperato e subtropicale della Cina orientale.
In Cina era coltivato e consumato già circa 3.000 anni fa.
Nel I secolo A.c. ai tempi della dinastia Han, esistevano infatti ampie coltivazioni di nashi lungo le rive del fiume Giallo e del fiume Huai.
Nel XIX secolo, durante il periodo della corsa all’oro, il nashi denominato poi “pera cinese”, fu introdotto in America dai minatori cinesi, i quali cominciarono a coltivare questa specie lungo i fiumi della Sierra Nevada.
Sul finire del 900 è iniziata la sua coltivazione anche in Europa.